En güzel tavuk marinesi nasıl yapılır? Bir kaseye 1 yemek kaşığı domates salçası ve 2 yemek kaşığı yoğurt koyuyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağı, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekik ekliyoruz. Sosu bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpıyoruz. İsterseniz baharat miktarını artırabilir, köri ve kimyon kullanabilirsiniz. Tavuk eti neyle marine edilir? Tavuk etini en iyi yumuşatan malzemeler yoğurt, kefir veya yoğurt suyudur. Bu malzemelerden yeterli miktarda marine soslarımızda kullanırsak, tavuğu istediğimiz kadar yumuşatırız. Taze fesleğen ve kuru biber gibi baharatlar, tavuğumuzu yerken farklı ve hoş tatlar almamızı sağlar. Tavuğun yumuşak olması için ne yapmalı? Pişirmeden önce tavuğu yarım…
Yorum Bırak