Kasap ismi nereden gelir? “Kasap” kelimesinin kökeni Arapçadır ve “kassab” kelimesinden türemiştir. Kasap, hayvanları kesen ve bunu mesleği haline getiren kişidir. Kasap eski dilde ne demek? Arapçadaki orijinal kelime kassâb’dır ve “hayvanları düzenli olarak kesen ve bunu meslek olarak yapan kişi” anlamına gelir. Bu meslek sahibine aynı anlamda cezzar ve lahham (et satıcısı) da denir. Türkler kasap yerine et üreticisi kelimesini kullanmışlardır (Dîvânü lugāti’t-Türk Tercümesi, II, 48-49). Kasap’ın anlamı nedir? Türkçede kasap, “koyun, sığır vb. hayvanların yenilebilir etlerini satın alıp son tüketicilere satan kişi” olarak tanımlanmakta ve bu hayvanları kesen kişiye de “kasap” denilmektedir (2). Kıyma Türkçe mi? Kıyma –…
Yorum Bırak