Menengiçin diğer adı nedir? Farklı şekillerde tüketilebilen menengiç bitkisinin birden fazla kullanım alanı bulunmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak tüketilen bu bitki, farklı yörelerde yabani fındık, çıtmık, çitlembik veya bıttım olarak da bilinmektedir. Menengiç ve dibek aynı mı? Menengiç, çoğunlukla Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen bir ağaç türüdür. Bu ağacın meyveleri havan adı verilen özel bir öğütme taşı üzerinde öğütülür ve ezilir. Bu öğütme yöntemi, besin değerini korurken menengiç meyvesinin özünü ve lezzetini ortaya çıkarır. Doğal gurme lezzetleri pazarlayın › yaptat-sutlu-menengic-… Çedene ve menengiç aynı mı? Türkiye’nin doğal bitki örtüsünün bir parçası olan Menengiç; yörelere göre farklı isimler alabilir. (Örnek: Çedene, Çitlembik, Bıttım,…
Yorum Bırak